Tuesday, August 24, 2010

goreng pisang ni antara makanan yang sedap dimakan sewaktu minum petang dan dimakan panas2

pisang ni byk jugak kkasiatnyer antaranyer ialah ialah ia ada mengandungi sejenis protin yg mampu memberikan mood yang tenang dan menggembirakan
so. apalagi kalau g moody jgn lupa makan pisang..


Sardin tin power

Sardin dlm tin sedap jugak dimakan bile dh boring dgn lauk2 yang slalu dimakan..


Bahan2
ikan sardin dalam tin (besar punyer)
1 biji bawang merah besar
2 ulas bawang putih
2 tangkai cili hijau
1 biji kentang dipotong dadu
1 sudu ciliboh
sedit asam jawa
1 sudu gula dan secubit garam

Cara2
tumis bawang merah, bawang putih hingga naik bau
masukkan ciliboh dan kentang gaul hingga sebati
masukkan ikan sardin, garam dan gula
masukkan asam jawa dan sedikit air
masak hingga kentang empuk
last sekali masukkan cili hijau

kerang rebus simple

kerang rebus ni memang senang nak buat..lagipun kerang ni byk khasiatnyer tau..
antara khasiat kerang ni ialah vitamin b12 dan zat besi..yg mana lendir dia plak boleh meningkatkan kadar albumin dalam darah
selain itu, ianya adalah salah satu makanan yang boleh meningkatkan metabolisme dalam badan..

fikir2kanlah..



Bahan2
kerang yang segar dan besar
1 btg serai
sedikit garam
bahan perasa
air
bawang merah besar


Cara2
masukkan kesemua bahan dalam periuk dan masak hingga mendidih
boleh terus dimakan dengan sos

Monday, August 23, 2010

Paprik Ayam dan Udang















Bahan2

Isi Ayam setengah cawan
isi udang setengah cawan
carrot dipotong halus
sayur kubis bunga
cendawan tiram
1 sudu ciliboh
1 sudu sos tiram
daun limau purut
1 biji bawang merah besar
2 ulas bawang putih
1 ibu jari halia dipotong halus2
kacang panjang
1 biji tomato 

Cara2
tumis bawang merah, bwg putih, halia, daun limau purut
masukkan ciliboh dan sos tiram
tumis sehingga wangi
masukkan ayam dan udang
last sekali masukkan semua sayur

kentang dan hotdog goreng

resepi ni pon senang dan mudah..cubela ye..





Bahan2
2 biji kentang dipotong nipis
4 potong hot dog
1 biji bawang merah besar
2 ulas bawang putih
1 sudu besar ciliboh
1 sudu besar sos cili
1 sudu gula
secubit garam
sedikit sos tiram (optional)

Cara2
goreng hot dog dan kentang dan asingkan
tumiskan bawang merah dan bawang putih
masukkan ciliboh, sos cili dan sos tiram, gula dan garam
masukkan hotdog dan kentang yang sudah digoreng tadi
gaul hingga sebati
taburkan sedikit daun sup utk hiasan..
siap utk dimakan

makanan bayi sayur bayam

ni salah satu kegemaran anak saya aisya..dan yang penting menyihatkan..kaler hijau lagi


Bahan2
sayur bayam
nasi putih
ikan bilis
bawang merah besar

Cara2
masukkan semua bahan dalam periuk
(jgn letak air jgn terlalu byk nanti cait plak)
masak hingga mendidih
blend kesemuanya hingga halus
siap utk dimakan

Biskut coklat susu

biskut ni memang simple dan sedap..sape yang suka biskut yg berlemak memang sesuaila sebab kita pakai susu tepung..



Bahan2

250g mentega
400g tepung gandum
100g susu tepung
1 biji telur
1/2 sudu esen vanilla
170g gula halus
1 sudu besar gula merah
2 sudu besar tepung jagung
1 sudu soda bikarbonat

bahan utk salutan coklat
2 papan coklat masak
5 sudu susu cair
1 sudu besar mentega

Cara2

pukul telur dengan gula halus dan gula merah
masukkan esen vanilla
masukkan mentega dan pukul kagi
masukkan tepung yg telah diayak bersama tepung jagung dan soda
masukkan susu tepung
uli hingga sebati
bentukkan adunan bulat2 (kecik2 mcm guli)
bakar biskut dalam suhu 160 darjah dalam masa 20 minit

utk salutan coklat plak
masak secara double boiling
masuk coklat masakan yang telah dipotong halus
masukkan 1 sudu besar mentega
masukkan  susu cair dalam 5 sudu atau sampai kepekatan coklat yang sesuai
lepas tuh masukkan biskut yg telah siap dibakar dalam acuan kertas
lepas tu tuang coklat yg telah dimassak td dgn menggunakan sudu dan pastikan sekuruh permukaan disaluti dengan coklat
lepas tu barulah letakkan coklat rice
biarkan hingga sejuk br simpan dlm tupperware