Biskut coklat susu

biskut ni memang simple dan sedap..sape yang suka biskut yg berlemak memang sesuaila sebab kita pakai susu tepung..

Bahan2

250g mentega

400g tepung gandum

100g susu tepung

1 biji telur

1/2 sudu esen vanilla

170g gula halus

1 sudu besar gula merah

2 sudu besar tepung jagung

1 sudu soda bikarbonat

bahan utk salutan coklat

2 papan coklat masak

5 sudu susu cair

1 sudu besar mentega

Cara2

pukul telur dengan gula halus dan gula merah

masukkan esen vanilla

masukkan mentega dan pukul kagi

masukkan tepung yg telah diayak bersama tepung jagung dan soda

masukkan susu tepung

uli hingga sebati

bentukkan adunan bulat2 (kecik2 mcm guli)

bakar biskut dalam suhu 160 darjah dalam masa 20 minit

utk salutan coklat plak

masak secara double boiling

masuk coklat masakan yang telah dipotong halus

masukkan 1 sudu besar mentega

masukkan  susu cair dalam 5 sudu atau sampai kepekatan coklat yang sesuai

lepas tuh masukkan biskut yg telah siap dibakar dalam acuan kertas

lepas tu tuang coklat yg telah dimassak td dgn menggunakan sudu dan pastikan sekuruh permukaan disaluti dengan coklat

lepas tu barulah letakkan coklat rice

biarkan hingga sejuk br simpan dlm tupperware